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Portfolio

Recette sablés chèvre thym bio

Petits sablés chèvre & thym bio

Pour 10 sablés / Préparation 15min / Cuisson 15min

Ma liste de courses

  • ‏180 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 60 g de fromage de chèvre
  • 1 œuf
  • quelques petits brins de thym bio
  • de l’huile d’olive
  • sel, poivre
A vos fourneaux !

Mélangez le beurre tout juste ramolli avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, l’œuf et le fromage de chèvre.

Effritez les petits brins de Thym bio et ajoutez une pincée de sel. Mélangez à nouveau.

Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalez-la et formez les sablés dans la forme de votre choix. Si vous avez un joli tampon pour biscuits, c’est le moment de l’utiliser 🙂

Parsemez à nouveau de quelques feuilles de thym bio.

Enfournez les petits sablés à 180°C pendant 15 min.

C’est prêt ! Croquez et régalez-vous !

 

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