Petits sablés chèvre & thym bio

Petits sablés chèvre & thym bio

Pour 10 sablés / Préparation 15min / Cuisson 15min

Ma liste de courses

‏180 g de farine
80 g de beurre
60 g de fromage de chèvre
1 œuf
quelques petits brins de thym bio
de l’huile d’olive
sel, poivre

A vos fourneaux !

Mélangez le beurre tout juste ramolli avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, l'œuf et le fromage de chèvre. Effritez les petits brins de Thym bio et ajoutez une pincée de sel. Mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étalez-la et formez les sablés dans la forme de votre choix. Si vous avez un joli tampon pour biscuits, c'est le moment de l'utiliser :) Parsemez à nouveau de quelques feuilles de thym bio. Enfournez les petits sablés à 180°C pendant 15 min.