Foie gras poêlé crème de lentilles vertes
Recette gentiment imaginée par Sarah Tatouille
4 personnes / Préparation 30min / Cuisson 50min
Mon panier
- 8 tranches de foie gras cru
- 4 petits oignons nouveaux
- 50 g de poitrine fumée
- 100 g de lentilles vertes
- 1 gousse d’ail
- 1 petit oignon
- 1 petite carotte
- 1 bouquet garni bio thym & laurier
- 15 cl de crème liquide
- 1 c. à s. de graisse d’oie
- sel, poivre