
Buchette citron, framboise & romarin bio
Recette gentiment imaginée par la pâtissière et blogueuse Delphine SEVIN
6 bûchettes / Préparation & cuisson 1h / Repos 24h
Mon panier
- 78 g de farine
- 78 g de beurre
- 13 g de sucre glace
- 56 g de sucre
- 10 g de poudre d’amandes
- 3 œufs
- 60 ml de jus de citron
- 4 g de gélatine
- 1/2 c. à c. de maïzena
- 160 ml de crème liquide entière
- 130 g de purée de framboise
- 3 petits brins de romarin bio
- 1 spray velours jaune pour la belle finition 🙂